• 浓香型和酱香型到底有什么区别?

    中国香型大致分为12种,而其中酱香酒酿造工艺是相对复杂的。端午制曲,重阳投料是酱香酒的主要方式,在一年之内,必须要经过九次的蒸煮,八次的发酵,七次的取酒,让后将其放入酒窖之中持续发酵三年以上,最后再经过勾调而成。

    9 2023-11-14
  • 坤沙酒是什么意思?

    坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,也就是常说的正宗酱香型白酒。

    16 2023-11-14
  • 酱香酒怎么正确存放呢?

    1.环境  酱香酒对存放环境的要求很高,光线要充足、通风要良好,温度大约在20-25度之间,湿度在百分之六十左右,并且空气中不能掺杂任何气味,不然很容易串味

    9 2023-11-14

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