坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒。
坤沙酒严格按照传统的贵州酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质好； 其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，即常说的九八七生产工艺；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。
